千森食品株式会社

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一片種/高山種にんにくをご存知ですか?

  弊社の契約農園は標高2000m以上にあるヒマラヤ山脈の麓です。敷地面積はおよそ13.3万㎡です。

  一片種にんにくはこの独特な土壌と気候でのみ生育可能な、栄養価の高い雲南高原の特産品です。

  秋に種をまき、春に収穫します。厳しい冬を越えて育つので、農薬はほぼいりません。さらに、契約農園は一級自然保護区(洱海)に隣接しておりますので、農薬規制が厳しい地域です。

一片種黒にんにくで

免疫力アップ・アンチエイジング

 

 

    黒にんにくには世界中で注目が集まりつつあります。特に雲南高原特産の一片種にんにくはアメリカ、ヨーロッパで人気を集めています。一片種は一回に一個の量が丁度いいだけでなく、皮が剥きやすいので

食べやすく、手を汚さずに気軽に頂けます。

 黒にんにくは加工過程に人工添加物を一切使っていません。熟成させた黒にんにくは糖度が増し、にんにく独特の辛みもなくなり、胃への刺激が少なく、食べた後のにおいもあまり気になりません。まるでドライフルーツのようなもっちりした食感の、幅広い年齢層にお楽しみ頂ける自然食品です。

無添加

安全

安心

世界に通用する管理体制

製造ライン

材料厳選

HACCP認証工場/ISO9001:2008認証

農薬残留分析センター

出荷

★千森食品のこだわり

①安心:無添加です

②味:もっちり、フルーティー

➂技術:特許製法で美味しさ抜群

④品質保証:4段階で検査分析。

加工前の残留農薬と細菌検査→中国輸出時の出荷検疫→輸入時日本での検疫検査→流通時の検査

流れ:一片種にんにくは雲南高原における契約農園での作付け、栽培、収穫後に残留農薬検査

➡工場で選別、発酵、生産➡中国輸出時の検疫検査➡日本輸入手続きと検疫検査➡通関➡国内での検査、試食、味などの確認➡消費者

手軽に美味しく 始められる新習慣で毎日をサポート